中原文獻
卷期(号)：第3卷 第5期
出版日期：1971-05-01
出版周期：月刊
开 本：32开
河南芝蔴處處香
摘要：
中原盛產芝蔴，尤以豫西南爲著，品質優良，光澤奪目，味醇香濃，含油最豐，爲河南六大名產食品之一，有：「豫西石榴陜（縣）靈（寳）棗，西南芝蔴香又好；孟（津）梨寳（豐）酒伊（陽、川）洛（陽、寧）柿，有香有甜中州（豫省古稱）寳。」之諺。早已膾炙人口，名聞遐邇了。爰就所知，特爲介紹。芝蔴爲農糧中香味最濃的一種，「混身是油」，用途最廣，是農糧中的「高價」作物，在中原地區種植最爲普遍，尤其...
