卷期(号):第3卷 第5期
出版日期:1971-05-01
出版周期:月刊
开 本:32开
中原盛產芝蔴,尤以豫西南爲著,品質優良,光澤奪目,味醇香濃,含油最豐,爲河南六大名產食品之一,有:「豫西石榴陜(縣)靈(寳)棗,西南芝蔴香又好;孟(津)梨寳(豐)酒伊(陽、川)洛(陽、寧)柿,有香有甜中州(豫省古稱)寳。」之諺。早已膾炙人口,名聞遐邇了。爰就所知,特爲介紹。芝蔴爲農糧中香味最濃的一種,「混身是油」,用途最廣,是農糧中的「高價」作物,在中原地區種植最爲普遍,尤其...
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