卷期(号):第9卷 第5期
出版日期:1977-05-06
出版周期:月刊或双月刊
开 本:16开
浙東海岸曲折,島嶼羅列,且在寒暖流交會區之附近,故漁業最豐,而舟山羣島又爲全浙的漁業中心。漁民於深海捕獲各色鮮魚,由魚商大批躉購轉運至寧波、杭州、上海等大都市或鄰鎭出售。所以無論是漁民的捕魚船,抑是商人們的運魚船,皆必須冰塊去鎭魚,以保持海魚之色澤與新鮮。漁民對冰旣如此需要,在無有機器冰供應的時期,浙東沿海一帶,却有一種古老的儲存天然冰的妙法。浙東沿海的農民們,在每年秋季九月...
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