浙江月刊
卷期(号)：第9卷 第5期
出版日期：1977-05-06
出版周期：月刊或双月刊
开 本：16开
浙東的天然冰廠
摘要：
浙東海岸曲折，島嶼羅列，且在寒暖流交會區之附近，故漁業最豐，而舟山羣島又爲全浙的漁業中心。漁民於深海捕獲各色鮮魚，由魚商大批躉購轉運至寧波、杭州、上海等大都市或鄰鎭出售。所以無論是漁民的捕魚船，抑是商人們的運魚船，皆必須冰塊去鎭魚，以保持海魚之色澤與新鮮。漁民對冰旣如此需要，在無有機器冰供應的時期，浙東沿海一帶，却有一種古老的儲存天然冰的妙法。浙東沿海的農民們，在每年秋季九月...
