中原文獻
卷期(号)：第10卷 第11期
出版日期：1978-11-25
出版周期：月刊
开 本：32开
竹友
摘要：
·筷子·我一直有一種自認言之成理，却也難免流於偏袒的看法，就是，洋人餐具中的刀、叉，無論材料如何名貴，製造如何精緻，式樣如何美觀，終究予人「狼披羊皮」的感覺，是與文明不十分相稱調和的。刀和叉，原都是初民用以漁獵，然後坐地解肢，茹毛飮血的傢伙。如今，君子淑女，衣冠華麗，儀采雍容，談吐典雅，端坐於美侖美奐的大廳之上，樂聲悠揚，釵釧玉珮，絲裘革羽，芝蘭凝香，面對着美酒珍饈，却一手操刀...
