卷期(号):第33卷 第1期
出版日期:2001-01-01
出版周期:月刊
开 本:32开
北京文化藝術出版社一九九八年出版的一本書叫「雅舍談吃」,是文學大師梁實秋的文集,談的多是民國初年以迄卅年代”吃“的種種,書中提及次數最多的是北平河南館子厚德福飯莊,他告訴大家說:厚德福飯庄是在北平前門外大欄柵中間路北一條子巷子內,小小的招牌,看起來很不起眼,樓上樓下總共只有四個小木房間,外加幾個散座,可是名氣不小,吃客沒有不知道厚德福的,那房屋原來是個鴉片煙館,附著賣一些餛飩...
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