摘要：

今年父親節，女兒送我的節日卡，寫三小段敘事感念的祝辭，其中有一段稱讚我是煮麵高手。女兒說：每次放學回家，正好，我已把麵煮熟，吃起來美味可口，她覺得自己有好口福呢！這引起我對先父的懷念。父親諱平天，以字行，是一位手藝絕佳的烹飪高手，他由學徒到師傅，進而自己開菜館，以東家（即台灣所謂老闆）兼掌廚。父親之行誼在我心目中是平凡但卻完美無瑕。因為他具有堅忍、奮鬥不息的意志，最有自覺省察...