摘要：

「吃了臘八飯，就把年來辦」。臘八一過，豫東地區的人家，都開始爲過年而忙了。淘麥磨麵，準備做蒸饃；磨小米麵，準備炸蔴葉；會殺猪宰羊的人，在村中支起大鍋屠案，準備爲人代殺猪羊；準備做年貨生意的，忙往外地去販年貨。專販天爺、灶爺、門神、春聯、香紙、炮燭等敬神有關的年貨，稱作販碼子。到祭灶，年的準備工作更是緊鑼密鼓。「官祭三，民祭四，忘八祭五鼈祭六」，意即官家廿三日祭灶，民家廿四日祭...