中原文獻
卷期(号)：第15卷 第6期
出版日期：1983-06-30
出版周期：月刊
开 本：32开
開封鱗爪
摘要：
聯副推介李綠園的「岐路燈」，使客居海隅的汴梁人士，大發思古之幽情。茲就記憶所知，湊熱鬧聊聊汴梁城的一鱗半爪。開封城的幾種小吃食鼓樓是鐘鼓樓。三十六年作戰時獨立第十三旅的官兵與敵巷戰，樓角曾受砲轟受損。有內城圓環；有名的「馬玉興燒雞」就在這裏。鼓樓附近有不少牛肉鍋、羊肉鍋（類似今天之牛肉麵大王）；眞正大鐵鍋，架上半條牛腿熬的牛肉湯，一色「囘囘」（淸眞敎）人做的生意。石凍臘月，一...
