摘要：

二〇〇四台灣觀光年，第十五屆美食展，自八月十二日至十五日在台北市世貿一館展出四天。山西麵食團一行六人，受主辦單位財團法人台灣觀光協會邀請，提前於十日到達台北市，住進圓山大飯店後，就各自露了一手，十日晩間電視新聞，十一日各大報都有報導，而十二日至十五日在美食展「技藝活動表演場」，一天表演五場，更是場場爆滿，精彩非常。六位師傅都是來自山西省太原市，領隊史先鋒女士與副領隊邵衛紅女士...