中原文獻
卷期(号)：第12卷 第3期
出版日期：1980-03-25
出版周期：月刊
开 本：32开
家鄕——河南的醉棗與通菜
摘要：
現在正是滿街的新棗上市，靑翠艶麗，入口香脆；在本省，四季如春，一年到頭，新鮮蔬菜輪番上市，兼且日本梨、美國大紅蘋果，也因近年交通便捷，充盈於市，所以大家平時吃慣了新鮮蔬菓，因此不以物稀爲貴。囘想抗日之時，交通不便，黃河兩岸，每至嚴冬，風雪遍地，一切生鮮時果，不易久藏，此時的小黃瓜，也身價百倍了。記得每年十一月前後，棗子成熟，嫩綠、香甜，成爲歲末之鮮果；每當棗子盛產時，家家戶戶...
