卷期(号):第7卷 第3期
出版日期:1975-03-25
出版周期:月刊
开 本:32开
河南寶豐所產的酒,味醇香濃,甘美淸洌,品質特優,與山西的汾陽酒,陝西的鳳翔酒,貴州的茅臺酒,浙江的紹興酒,及四川的瀘(州)綿(竹)大麴酒齊名,同是我國六大名釀;也是中州(豫省古稱)六大名產食品之一,有:「豫西石榴陜(縣)靈(寶)棗,西南芝蔴香又好,孟(津)梨寶(豐︶酒伊(陽、川)洛(陽、寧)柿,有甜有香中州寶。」之諺,早已膾炙人口,名聞遐邇了。爰就所知,略爲介紹。酒係以含澱粉...
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