中原文獻
卷期(号)：第18卷 第2期
出版日期：1986-02-28
出版周期：月刊
开 本：32开
捻饌噴噴香
摘要：
每當農曆四五月間，正是北方農間「靑黃不接」的季節，而去年收成的糧食吃得也差不多了，這時，簡樸的農人就又想起那一年一度，入口噴香的「稔饌」兒了。當把麥粒堆在磨上，轉動石磨的時候，麥粒便從磨盤眼裏漏下來，但這時却不是麥粒，而是一條條靑翠的「稔饌」從兩扇磨盤間「磨」出來了。這時，整個磨坊都充滿了麥粒和稔饌的淸香，小孩子們沉不住氣，又受了「稔饌」淸香撲鼻的味道引誘，也不怕大人們的呵斥...
