摘要：

每到天涼時候，我就會不知不覺的想念起來了故鄕的扁食。我的故鄕就是平漢和隴海兩大縱橫鐵路交叉的地方——河南鄭州。在那裏，家家戶戶都做扁食，男女老幼都喜歡吃扁食。在我的故鄕，一年四季都可以做扁食吃，有客人來了，大多數的人家，都是做扁食來招待客人。雖然一年四季都做扁食吃，可是最好的扁食，要算是過新年吃的扁食。每逢到除夕的晚上，每家的主婦們都要忙着準備做扁食的饀子，主要的材料有：猪肉...