中原文獻

卷期(号)：第10卷 第4期

出版日期：1978-04-25

出版周期：月刊

开　　本：32开

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中原的棗粽子
作　　者： 夏兆瑞 出版日期： 1978-04-25
文章页数： 2 页 报告大小： 0.65M
文章字数： 1288 字 所属期刊： 第10卷 第4期
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摘要：

粽子是我國五月端陽應景的食品，也是對戰國時詩人屈原投汨羅江而死的紀念表示。端陽節吃粽子，現已成了我國的民俗風尙。粽子一名角黍，晉風土記：「仲夏端陽烹角黍，俗以菰葉裹黍米，煑令爛熟，于五月五日啖之，名曰粽。」我國今非端陽亦隨時有粽可吃，僅不若端陽普遍而已。且亦並非僅以菰葉裹黍米了。花樣百出，內容各異，品質味道互有不同，有甜有鹹，有葷有素，有山珍海味，有肉類果實……不一而足。但均...

关键词： 端午节 | 枣粽子 | 河南风俗 | 故乡风貌

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