卷期(号):第8卷 第2期
出版日期:1976-02-25
出版周期:月刊
开 本:32开
每到寒冬天冷的時候,我就會不知不覺的想起了故鄕的炒麵。我的故鄕,就是平漢和隴海兩大縱貫鐵路交叉的地方—河南鄭州;在那裏,旣沒有高山峻嶺,也沒有河川湖沼,是一片廣闊無際的大平原。每到下雪的時候,馬上就變成了一個銀白色的世界,每天早晨,天氣特別的寒冷,在沒有吃早飯的時候,如果先吃一碗熱氣上升的炒麵,眞是感覺到舒服極了。炒麵的原料,非常的簡單,是由柿皮和小米的細糠組合而成的。首先把...
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