卷期(号):第45卷 第2期
出版日期:2013-04-01
出版周期:月刊
开 本:32开
酒是用糧食或水果經過發酵之後,製成的飲料。酒在我國有著悠久的歷史,據考古發現,至少在五、六千年以前,便有了酒。在我國最早的文字——甲骨文中,不僅有許多酒字,而且還有許多關於釀酒及與酒有關的事件的記載。在我國,關於酒的發明者有不少民間傳說。其中,最有趣的是「猿猴造酒」。古代打柴的人到大山裡去,偶然在猿猴棲息的洞穴中,發現了許多飲料,喝一口感到香美異常。於是,稱為「猿酒」。原來這...
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