卷期(号): 第32期
出版日期:2002-12-25
出版周期:年刊
开 本:32开
茶馬古道與新茶路馳名天下之普洱茶,即產於西雙版納之攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻耑及慢撒六大茶山[1]。普茶顯於何時,難於確考。明萬曆年間,謝肇淛在滇略中有「士庶所用皆普茶也,蒸而成團。」是則普茶在明時已盛行。明末,方以智在其所撰之物理小識中有「普洱茶蒸之成團,西番市之,」之語。正式道出普洱茶之名稱,也提及製法,並說明銷路。蠻書雲南管內物產第七「茶出銀生城界諸山,散收無採造法,蒙舍...
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