卷期(号):第5卷 第2期
出版日期:1973-02-25
出版周期:月刊
开 本:32开
家鄕大雪飛飄的季節,也是吃凍柿最佳的時候。冬天水果最稀少的北方,確實是一種莫大的享受。吃凍柿,只有北方人,才有這個口福。(南方人是吃不到的)市集上,賣凍柿的,一筐筐,一簍簍,排列在大街上,凍的硬梆梆的,像個卵石,上面一層白灰,保證是上等貨。凍柿是秋後,經過嚴霜打過,全身通紅,摘下來藏在閒屋裏,慢慢的軟了;等到冬天才凍硬。吃的時候,拿囘堂屋裏暖和暖和,慢慢的就軟了。但是裏面還有...
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