卷期(号):第4卷 第2期
出版日期:1972-02-01
出版周期:月刊
开 本:32开
河南省最著名的吃食之地是省會開封。開封是古代的汴梁,北宋時的京師,不但北方的珍品集中在此,就是江南的物產,也能經由運河和汴水,直輸入城。因而「吃」在開封,是有它獨特的歷史背景的。開封城內小吃薈萃之地,首推相國寺,它有點像是南京的夫子廟,臺北的龍山寺,吃喝玩樂集於一處。一進相國寺的山門,左右有鐘鼓二樓,鼓樓上是小吃店,名「一元居」。在抗戰前,「一元」可以買一百六十個鷄蛋,有人嫌...
版权所有 中国社会科学院、中华全国台湾同胞联谊会、北京大学文化资源研究中心
大陆赴台之各省市同乡会文献社、社会科学文献出版社
您当前的IP是: Processed in 0.090 second(s)
京公网安备11010202008208 出版物经营许可证:新出发京批字第版0079号 京ICP备06036494号-19