卷期(号): 第55期
出版日期:2000-01-01
出版周期:半年刊
开 本:32开
公元二十四年(西漢更始二年)太原最早出現手工製醬發財的人。公元五八九年(南北朝禎明三年)太原最早出現飮食業和租賃店鋪。公元一八一四年(清·嘉慶十九年)太原商行,爲保護自身利益,組織同業公會,有糧行、油麵行、典當行、布行、葯行、乾菜行、銀行、錢行、靴帽行、酒行,統稱爲”十大行”。市場上最早出售的火柴是一八九二年(光緒十八年)由山西布政使市聘之創辦的太原火柴局生產的機製圓盒五色館...
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