卷期(号): 第34期
出版日期:2008-01-01
出版周期:半年刊或年刊
开 本:32开
孫如芬在我們生活中,吃飯是一件每天不可少的頭等大事。俗話說,民以食爲天,就充分說明了飲食對人的重要性。因爲人要生存離不開營養,而飲食則是人獲得營養的根本途徑,從營養學角度講,人吃飯並不只是爲了塡飽肚子解決飢餓問題,更重要的是通過飲食獲取生命所必須的營養物質,因此飲食的合理與否直接關係著人的健康。對於吃的藝術,我們祖先一向是重視的。早在二千多年前,我們第一部醫學典籍(內經)就已...
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