河北平津文獻
卷期(号)： 第34期
出版日期：2008-01-01
出版周期：半年刊或年刊
开 本：32开
飲食保健
摘要：
孫如芬在我們生活中，吃飯是一件每天不可少的頭等大事。俗話說，民以食爲天，就充分說明了飲食對人的重要性。因爲人要生存離不開營養，而飲食則是人獲得營養的根本途徑，從營養學角度講，人吃飯並不只是爲了塡飽肚子解決飢餓問題，更重要的是通過飲食獲取生命所必須的營養物質，因此飲食的合理與否直接關係著人的健康。對於吃的藝術，我們祖先一向是重視的。早在二千多年前，我們第一部醫學典籍（內經）就已...
