卷期(号): 第129期
出版日期:2010-07-01
出版周期:季刊
开 本:16开
文·石碧清閱文獻一二八期,內有蒙副理事長天祥所撰的「風味獨具的傳統廣西酒」一文,文中提及蛤蚧酒,但全段文短頗有意猶未盡之憾;談起蛤蚧酒,筆者與之確有一段不尋常的際遇,故特追述如后:所謂蛤蚧酒,其實一般分為純蛤蚧酒,係由蛤蚧用雙料酒浸泡而成。記得兩岸開放探親,我亦第一次返鄉探親,因縣長公出,縣台辦曾主任就代縣長請我吃了一餐飯。席間曾主任對我說,此酒是我們廣西特產蛤蚧酒,感覺味道...
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