廣西文獻
卷期(号)： 第124期
出版日期：2009-04-10
出版周期：季刊
开 本：16开
祛病防癌話生薑早上三片薑 勝過人參湯
摘要：
文·張念鎭 中華高齡學會理事長中國人吃生薑已有三千年歷史，周朝就開始人工栽培，孔子在《論語》主張「美食不撒薑」。朱憙註云：「薑能通神明，去穢惡。」每天吃幾片生薑，除止嘔外，亦可以促進食慾，增加飯量；外擦對白癜瘋、斑禿、手癬亦有療效，故生薑乃是「居家聖藥」。生薑又名黃薑，學名Zingiher Officinale Rose，在傳統醫學上生薑是典型「食藥同源」的代表，既是一般食物，又是一種藥物（如乾薑、煨...
