四川文献

卷期(号)： 第68期

出版日期：1968-04-01

出版周期：月刊

开　　本：32开

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木耳
作　　者： 靑峯 出版日期： 1968-04-01
文章页数： 2 页 报告大小： 1.51M
文章字数： 953 字 所属期刊： 第68期
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摘要：

木耳屬眞正擔子菌類之木耳族，寄生於闊葉樹類之腐朽處，春秋時季之雨後，發生結實體，大者二三寸，形如人耳。分白耳、黃耳、黑耳三種，爲珍貴之食品。川產極豐，爲重要出口商品之一。白木耳產於川北通江、南江、中壩等處；黃木耳產於川南會理一帶；黑木耳產於川北通江、南江、廣元、中壩等處，尤以廣元屬之三磊壩爲最著。據專營此業者之估計：四川木耳之產量，計白木耳二萬斤，黃木耳三萬五千斤，黑木耳三萬...

关键词： 四川 | 特产 | 木耳 | 木耳采摘

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