河北平津文獻
卷期(号)： 第31期
出版日期：2005-01-01
出版周期：半年刊或年刊
开 本：32开
新年憶舊話年糕
摘要：
記得是民國三十五年正月初九日，我離開老家一東光縣一晃五十八個年頭了。五十八個新年，是在外地過的。過年的食物雞鴨魚肉，包子饅頭，樣樣都可吃到，唯獨小米黃麵年糕，買不到，吃不著。過年尤其是舊曆年，每每就會想起家鄕的年糕。黃黃的麵，搭配著紅紅的金絲小棗，香噴噴的甜味，讓人垂涎三尺。吃年糕是每個中國人過年少不了的應景食物，相傳取其年年高升，財源增長的意思吧！不過各地製作年糕使用的材料...
