河北平津文獻

卷期(号)： 第31期

出版日期：2005-01-01

出版周期：半年刊或年刊

开　　本：32开

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天津三絕·十八街麻花·狗不理包子·耳朶眼炸糕·
作　　者： 劉春新 出版日期： 2005-01-01
文章页数： 5 页 报告大小： 3.65M
文章字数： 1585 字 所属期刊： 第31期
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摘要：

凡看過中視「大陸尋奇」節目或到過天津或經常與天津人接觸交往過者，大多都知道天津有三絕，但對其來歷卻知之者甚少，甚至連土生土長的天津人，不知道的也大有人在。兩岸開放後筆者八次回鄉探親，好奇心的驅使，費了不少工夫探究三絕典故，終於在今年秋的一次返鄉時，完成了心願。

关键词： 天津三绝 | 家乡美食 | 十八街麻花 | 狗不理包子 | 耳朵眼炸糕

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