四川文献
卷期(号)： 第37期
出版日期：1965-09-01
出版周期：月刊
开 本：32开
自貢市的特產
摘要：
對我的家鄕自貢市，講特產，應該就是鹽。鹽而外，實皆不足道。其有足道者，也不過是姑妄言之罷了。一、牛皮席子鹽井推滷，多用牛隻。白貢市雖不產牛，但在特產中之與牛發生關係的，乃所在多有。當一部分老牛或病牛已經不能繼續那辛勤的工作時，宰殺便是牠們最後獲得的報酬。宰殺後，肉以供食，骨以作器而外，頂有用的最數牠的皮革了。牛皮席子就是牠這皮革所製成的。牛皮席子的功用，夏天舖在床上，可以消暑...
