雲南文獻

卷期(号): 第27期

出版日期:1997-12-25

出版周期:年刊

开  本:32开

一九九七台北中華美食展代表團訪昆紀略
作  者: 馬崇寬 出版日期: 1997-12-25
文章页数: 5 页 报告大小: 3.79M
文章字数: 1312 字 所属期刊: 第27期
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摘要:

「台北中華美食展」自民國七十八年創始舉辦,連續已經過八屆,每次展示都形成人潮,情況熱烈,因籌備經年,精心擘劃,內容精彩,集合全台各大觀光飯店、各大餐廳,及知名廚師展示各種精緻美肴,雖僅四天展示,每天萬頭攢動,對各種精心製作讚不絕口,甚獲社會大衆佳評。其中特別展係邀請大陸各省參與,以促進兩岸廚藝交流,今年六月台北美食展蔡執行長金川、台灣觀光協會王秘書長亦璋、美食天下雜誌社許社長...