摘要：

我國地方幅員廣大，各地方人民的生活風俗習慣并不盡相同。就如雞蛋來說，在台灣的商業巿場上，雞蛋祇是一種很普通的食物而已，但在我故鄉潮汕地區一帶的農村在過去舊時候的風俗和人民所理解的習慣，便有些不盡相同。雖然目前各地方人民的教育水準已經普遍提高，但各地方人民對於過去那些民俗習慣，如人民對於雞蛋效用便有些不同；人民這種對於民風習俗的舊思維，由於是行之有年，一時尙無法全改變過來。我在...