廣東文獻

卷期(号):第35卷 第4期

出版日期:2007-10-31

出版周期:季刊

开  本:16开

西風蟹腳癢金秋嚐鮮憶故鄉
作  者: 劉百忠 出版日期: 2007-10-31
文章页数: 7 页 报告大小: 7.20M
文章字数: 4744 字 所属期刊: 第35卷 第4期
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摘要:

(注:潮州地圖)宅居蘇州有感『不是陽澄湖蟹好,此生何必住蘇州』。—民初國學大師章炳麟太炎宅居蘇州,其夫人湯國犁女士曾寫詩讚頌,將陽澄湖所產大閘蟹評爲天下第一美味。前言秋風送暖,又到蟹滿膏黃的時節了。在台灣這些年來,大家由於經濟比較寬鬆,生活品質不斷講究,在每年的這個吃蟹季節裡,那些會動腦筋賺錢的商人們,便會依市場需求,進口名滿天下的大陸江南大閘蟹到台灣來銷售。今年商家們的行動...

关键词: 故乡美食 | 名蟹 | 螃蟹料理 | 思乡