卷期(号):第23卷 第2期
出版日期:1993-03-31
出版周期:季刊
开 本:16开
馳名中外的雞仔餅廣州巿成珠茶樓的歷史悠久,至今已有二百五十多年,它始創的「成珠雞仔餅」(又名小鳳餅),香脆可口,別具風味,深受消費者歡迎,在國內外久負盛名。成珠茶樓是兩層高的木樓建築,座落在廣州巿河南區內,業務十分發達。自從鴉片戰爭之後,河南區域有「潘、盧、伍、葉」等四大家富豪,這些富豪的家,與成珠茶樓緊密相連,可以說是距離不遠。附近還有很多名勝古蹟,遊客川流不息,這使成珠茶...
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