阜寧人
卷期(号)： 第13期
出版日期：1995-01-01
出版周期：年刊
开 本：32开
憶東坎豆餅十萬片失而復得
摘要：
事情發生在一九四七年二月。抗日戰爭之前的阜寧縣，面積爲二四、七〇〇平方里。東坎是這個大縣的第一大鎭。因其經濟較爲發達，故有「金東坎」之稱。東坎的經濟就行業而論，首推榨油業。每年有大量的豆油、豆餅外銷。豆餅主要銷於南通、泰州及蘇南一帶。抗日戰爭發生後，蘇南及沿江一帶先後淪陷，豆餅失去了主要市場。接著，東坎又幾度被日軍騷擾、侵佔，榨油業受到嚴重摧殘。直到一九四五年日本戰敗投降，東...
