阜寧人
卷期(号)： 第14期
出版日期：1996-02-01
出版周期：年刊
开 本：32开
山芋考
摘要：
此「考」非彼「烤」。請不要誤會，山芋考，不是屬於鰻魚燒，關東煮之類地方風味小吃，而是一件主題嚴正的山芋學術硏究，因之，此考非彼烤，此考如考試，考核，考驗之類名詞，非但嚴肅，而且道貌岸然，昔日進京趕考，如今大專聯考，事關個人事業前途，有「一考定終身」之說，豈可掉 以輕心，如果用彼烤，如炭烤海鮮，蒙古烤肉，甚至巷口張老伯，手搖竹筒，發出咯咯聲，烤山芋出爐，芋香四溢，彼烤令人饞涎欲...
