卷期(号): 第18期
出版日期:2000-02-01
出版周期:年刊
开 本:32开
第十七期「阜寧人」年刊編後語中,主編陳明鄉長說:「董豐鄉長希望,能有家鄉美味的做法,爲同鄉年青人居家宴客之用。筆者家庭世代相傳,講究穿吃,現在就把吃的玩意兒提供一樣給鄉長試試。還記得在「阜寧人」第十四期筆者有一篇談中國人吃的方法之多,眞是無所不吃,允爲世界之冠。現在介紹第一道菜,叫素十錦(家鄉話叫十香菜)。材料:黃豆芽、醬小黃瓜、乾絲、芹菜、五香豆腐乾、紅蘿蔔、草菇、乾香菇、...
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