摘要：

中國人尤其是老一輩的鄉人，因生活及飮食等因素，染患各種肝炎或肝功能不好的人，要比其他地區爲多，患者若不知養護，不僅易於引發急慢性肝炎，導致肝硬化、肝腫瘤（癌）等病變，且還會傳染他人。養護方面：一、忌飮酒、不吃醃漬、油炸、燻烤、辛辣、太鹹、以及各種加工類食品，如速食麵、糕餅類等等。二、不亂吃藥，以免增加肝的負荷。三、休息睡眠的時間要足夠，避免動肝火。四、多吃新鮮有機蔬菜水果，用...