卷期(号): 第17期
出版日期:1999-02-01
出版周期:年刊
开 本:32开
醫師王文琳前言:我們的社會正在急劇地改變,人們生活水準不斷提高,飮食習慣,卡路里的攝取量漸漸接近歐美。根據衛生機關公佈「生命統計」,顯示國人的死因中與動脈硬化有關,如中風、心肌梗塞症等,有逐年都在增加的趨勢。這使我們對「血脂肪過高症」更加恐懼。什麼是血脂肪?一般所說的血脂肪,是膽固醇及三酸甘油酯兩種。其實血液中所含的血脂肪有好幾種。但以這兩種最重要。脂肪不溶解於水,而血液中除...
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