海州文獻

卷期(号):第33卷 第3、4期

出版日期:2011-12-01

出版周期:季刊或半年刊

开  本:32开

閒話湯圓子
作  者: 于建華 出版日期: 2011-12-01
文章页数: 1 页 报告大小: 1.05M
文章字数: 407 字 所属期刊: 第33卷 第3、4期
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摘要:

宋朝時,民間開始流行一種「元宵節」的新奇食品,這種食品就是用糯米粉搓成橢圓形或球形,裡面包紅糖和芝麻等配料,煮熟後吃起來香甜可口,最早稱爲「浮子」,後來改稱「元宵」。我們海州一帶稱「元宵」爲「湯圓子」或「元寶」。海州人之所以稱「元寶」?乃因正月十五元宵節尙在過年期間,過年期間,大家要說吉利話,「元寶」代表錢財、富有,人人有錢,家家富有,是大家共同的企求與心願,所以稱它爲「元寶...

关键词: 汤圆子 | 元宵 | 袁世凯