摘要：

今年農曆是丁亥年，地支生肖爲豬年。人類有史以來，與豬就有著密切的關係。豬屬於偶蹄哺乳動物，由野豬經過人類長期馴化培育，形成了現在的各個品種。有黑、白、醬紅、黑白花等毛色。古時稱白身黑頭的豬爲（音覓），四蹄白色的豬爲豥（音該）。稱豬爲彘（音滯），也稱豠（音除）、（音納），但多稱爲豕。在出土的殷代占卜上就刻有豕的字樣。「家」字的下半部是個豕字，故歷來有「無豕不成家」之說。說明中國...