卷期(号):第24卷 第4期
出版日期:2002-12-01
出版周期:季刊或半年刊
开 本:32开
余童年離鄕較早,有關海属過年過節一切習俗,能記憶的有限,茲僅就所能記憶部份,略述如後,以供出生在寶島的年輕朋友參考。憶自臘月冬至後,氣候寒冷,霜雪交加,家戶爲準備年節食品菜肴,大都先行「封雞」,將有關香料等塞進雞肚內,紮緊懸掛於屋簷下,聽任風吹太陽曬,待過年時煮食,味道絕佳。迨到元旦日,許多人彷彿受到神祕力量召喚,開始做一些不同的事,大吃大喝,狂歌狂舞‥‥‥男女老少,穿新衣戴...
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