摘要：

農曆正月初一「元旦」海州人稱「春節」，又稱「過年」。過年習俗，其內容與形式極其豐富多彩。從農曆臘月初八、十八、廿八，皆稱爲臘八，作爲答謝上蒼，一年辛苦和求明年豐收的節日。這三天把家中各種雜糧湊在一起煮成臘八粥，全家享用，同時要看這三個八的天氣，預測明年豐收或歉收。農諺有「三個八地皮白又收稻又收麥」。傳說朱元璋小時候家境十分貧寒，十歲左右就雇給地主放牛，因地主心狠手辣，經常打罵...