海州文獻
卷期(号)：第24卷 第1期
出版日期：2002-03-01
出版周期：季刊或半年刊
开 本：32开
糊凍者粥也
摘要：
在蘇北，尤其在海州地區及魯南的方言中，把粥稱之曰稀飯，或曰「糊塗」的流傳甚遠、甚廣。記得童年時母親常在晚餐時叫我們喝稖糊塗或小麥糊塗。問其「糊塗」一詞的來源，那就鮮爲人知。這要追溯到兩千多年前的春秋末年時期，從孔子在魯國曲阜創辦杏壇書院時的一個小故事說起。一天，學生顏回、曾參、子貢、子路等在一起玩耍，暢談各家最好吃的食物。子路說：「母親做的肉凍最好吃。」冉求說：「母親做的雞凍...
