海州文獻
卷期(号)：第25卷 第4期
出版日期：2003-12-01
出版周期：季刊或半年刊
开 本：32开
故鄉搜奇 灌河的三寶與一怪
摘要：
浩蕩奔騰的灌河在蘇北平原上日夜不停地流淌著，這是我國不可多得的一條淡水河，她雖然流入黃海，一晝夜中潮汐兩漲兩落，但她的河水卻是純正的淡水，千百年來供兩岸人民灌漑飮用，兼得運輸之利。有人稱頌她爲「中國之萊茵河」，我看亦是當之無愧的。作爲吃灌河水長大的灌河子孫，現將灌河一些豐饒物產介紹出來，以饗讀者。先說灌河三寶：蝦籽、烤魚、小米蟹。蝦籽並不是蝦所產的卵，而是這淡水河中特有的一種...
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