卷期(号):第21卷 第3期
出版日期:1999-09-01
出版周期:季刊或半年刊
开 本:32开
話說灌雲縣楊集鎮在二十年代,非常繁榮,家家戶戶豐衣足食,前大街有一家周老爹餐館,楊集獨此一家,別無分號。專門包辦筵席,筵席等級,分翅席、皮席、參席、鴨席,普通是八碟八菜,好一點是十二碟十二菜,最好的是全席。周老爹餐館的客戶,都是當街的名人政要、富商巨賈、四鄉的地主,生意非常興隆,不論是多少桌,大部份是要到客戶出菜,就是外燴。周老爹餐館生意何以如此興隆?因爲他家用高薪禮聘一位嚴...
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