海州文獻
卷期(号)：第21卷 第3期
出版日期：1999-09-01
出版周期：季刊或半年刊
开 本：32开
七星泉神詁與金盤露酒
摘要：
《廟灣誌》載：「雲梯關有七星泉，泉水釀酒甚美，酒名金盤露，明代曾作貢品。傳說：淮陰以東淮水入海口東移，逐漸伸向漣水以下，東海一蚌得二聖島二郎神的允許進駐河口附近。淮水清澈甘甜，滋養蚌體，蚌迅速長大，成一巨蚌。在這個過程中，每年七、八月間，淮水大漲，水流湍急，蚌不得安寧，逐擠沙下潸，以至雲梯關處（現嚮水縣黃圩鄉雲梯村）海沙成堆，沙堆愈積愈大，漸成陸地。黃河南徒奪淮後，混濁的黃水...
