海州文獻
卷期(号)：第23卷 第2期
出版日期：2001-06-01
出版周期：季刊或半年刊
开 本：32开
立夏嘗三鮮
摘要：
每年立夏，在江蘇省沭陽縣東小店鄕，總有嘗三鮮的老習慣。所謂嘗三鮮，可分爲地上三鮮和樹上三鮮。地上三鮮指的是莧菜、蠶豆與蒜苔；樹上三鮮則指櫻桃、梅子及香椿三者。據當地老者表示，嘗三鮮歷史久遠，大約都有上千年的歷史了。每年到了立夏這天，大家都會想到嘗三鮮的季節到了，心裡自然就會產生一種迎接口福的喜悅。不過，從九〇年開始，大家對嘗三鮮的期待和感受即與以往不同了，原因是隨著科技的發展...
