武進鄉訊
卷期(号)： 第132期
出版日期：1979-08-15
出版周期：月刊
开 本：16开
憶我故鄉（續完）
摘要：
武進人烟稠密，謀生不易，因此社會特別習尙勤儉，家庭婦女在理家之外，還要忙着做各項手工副業，賺些錢零花或貼補家用。少有時間講究吃喝。經常只煮一鍋猪油菜飯，燉一罐黃豆骨頭湯，配一碟鹹菜，就能一家吃上了一兩天。這種省錢、省工的簡單飯食，居然還博得洋人的欣賞，認爲它營養均衡哩！戰前筆者在上海女靑年會服務時，外籍同事卽常買它來充午餐，有時也以它待客。那時一份菜飯連湯帶澆頭售價最多銅元二...
