卷期(号): 第106期
出版日期:1977-07-15
出版周期:月刊
开 本:16开
家鄕之瓜果頗多,且味鮮而美,與現市上所出售者,不可同日而語。其原因一是土質、氣候之關係,一是家鄕吃瓜果是隨摘隨吃,不若現市上之瓜果,均爲時已久,甚之係經過冰凍者堪比也。瓜類甚夥,玆先談夏天所吃之屬於水果類之瓜類。是項瓜頭,以黃山週圍山脚下種植者較多,亦較香甜可口,孟河鎭萬綏鎭位於嘉山脚下所種植之瓜類則次之,其他各鄕鎭平地種植之瓜類則更次之。瓜之香甜與否,與天氣之乾旱成正比,如...
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