摘要：

家鄕之瓜果頗多，且味鮮而美，與現市上所出售者，不可同日而語。其原因一是土質、氣候之關係，一是家鄕吃瓜果是隨摘隨吃，不若現市上之瓜果，均爲時已久，甚之係經過冰凍者堪比也。瓜類甚夥，玆先談夏天所吃之屬於水果類之瓜類。是項瓜頭，以黃山週圍山脚下種植者較多，亦較香甜可口，孟河鎭萬綏鎭位於嘉山脚下所種植之瓜類則次之，其他各鄕鎭平地種植之瓜類則更次之。瓜之香甜與否，與天氣之乾旱成正比，如...